腐皮的做法大全家常(腐皮的做法大全家常菜)
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本文目录
炖人造肉腐皮的家常做法
1 、把人造肉用温水浸泡一下，家常清洗干净切段备用 。腐皮法
2 、做大全五花肉切成稍厚点的常腐菜肉片 。葱切断 ，做法姜切片 。家常青红椒切段 。
3 、起锅烧油，油热依次放入葱姜 ，五花肉煸炒变色，加入十三香 ，料酒 ，去腥增香 ，老抽上色 。
4 、放入人造肉继续翻炒均匀 ，加开水 ，转中火炖15分钟左右 ，放入青红椒 ，食盐，翻炒均匀 ，出锅装盘即可 。
干腐皮家常做法
用料 ，
尖椒一个，
干豆腐皮两张 ，
葱姜沫一点 ，
蒜沫一点，
淀粉一勺 ，
盐一勺 ，
生抽一勺，
糖一点 ，
鸡精一勺，
做法步骤
步骤1
干豆腐切菱形片 ，尖椒切块
步骤2
清水 ，下一丁点小苏打 ，水开后下干豆腐焯水一分钟 ，倒出控水 ，清水投几下
步骤3
底锅烧油 ，葱姜下锅 ，放点生抽炝锅 ，加入清水一碗 ，直接放干豆腐，加盐 ，一丁点白糖 ，鸡精 ，煮一分钟
步骤4
水淀粉勾芡
步骤5
下入尖椒和蒜末，加点油 ，出锅 。
腐皮怎么做好吃 ，腐皮的吃法
主料豆腐皮300g辅料香菜适量洋葱适量盐适量生抽适量麻油适量白糖适量步骤1.首先将豆腐皮卷起 ，切丝 、洋葱切丝 、香菜切段。
2.锅中倒入热水 ，将豆腐皮倒入锅中 ，焯水一分钟左右 ，捞入凉水中 。
3.准备好碗，倒入豆腐皮 。
4.加入洋葱 、香菜 ，加半勺盐 ，少许白糖 ，淋入三勺生抽 ，再倒入适量麻油 ，拌均匀后 ，就可以装盘享用啦 ！
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